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タルティーン・ブレッドチャド・ロバートソンクロニクルブックス Tartine Bread / Robertson, Chad/ Prueitt, Elizabeth/ Wolfinger

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商品説明

#ふるふる堂料理【書名】タルティーン・ブレッド（TARTINE BREAD）【著者】チャド・ロバートソン【写真】エリック・ウォルフィンガー【出版社】クロニクルブックス・ジャパン【発行日】2015年8月31日　第1刷発行【ISBN】978-4-19-864006-4 【定価】本体4,200円＋税【装丁】ハードカバー／大型本【内容】・北カリフォルニア「タルティーン・ベーカリー」のベーカーが書いた　本格的な天然酵母パン作りのガイドブック。・薪窯パンの焼成や酵母の育て方、クラストとクラムの再現方法を解説。・写真多数、美しいヴィジュアルと丁寧な工程説明が特徴。【状態】・カバー：スレ少、全体的に良好・本文：使用感少なく、通読に支障なし・小口：経年によるわずかなヤケあり #タルティーンブレッド #チャドロバートソン #天然酵母パン #パン作り本 #クロニクルブックス #ベーカリー本 #料理本 #製パン #カンパーニュ #ブーランジェリー #ふるふる堂

カテゴリー:	本・雑誌・漫画>>>本>>>趣味・スポーツ・実用
商品の状態:	目立った傷や汚れなし","細かな使用感・傷・汚れはあるが、目立たない
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	佐川急便/日本郵便
発送元の地域:	未定
発送までの日数:	2~3日で発送

レビュー

商品の評価：

4.8点(3333件)

2026-03-04

rookie817: 牧場の動物たちが取り外して遊べます。子供は喜んで遊んでます。

2026-03-21

バーニーズ0816: お出かけの際、知り合いの子供が使っているのを見て、ずっと気になっていました。近くに売っている店が見つからなかったので、こちらで購入できて良かったです。

2026-02-18

ひとぷ0609: 息子の１歳の誕生日プレゼントの絵本セットにこの絵本を入れました！歯磨きを嫌がっていたので、少しでも楽しく出来たらなという思いからこちらを購入しました。早速歯磨きの時に読んでみると、あーんと口を開いてしかも自分の指を入れて磨く仕草をしていて、歯ブラシも前ほど嫌がらずに磨くことができました！子どもによるかもですが、１冊持っていても良い本かなと思いました。

2026-03-19