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和菓子技法全7巻主婦の友社和菓子店職人プロ向け保存版上生菓子和菓子技法第7巻主婦の友社和菓子店職人プロ向け保存版 - メルカリ

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商品説明

和菓子技法　全7巻セット\r黒川光朝、加藤正一、鈴木宗康/監修\r主婦の友社/発行\r縦　30.3cm 横21.7cm　\r・第1巻　餡　餅　求肥\r・第2巻　饅頭　蒸し羊羹　ういろう\r・第3巻　きんとん　こなし　練切り　ハードカバー無し、使用感、汚れ有り\r・第4巻　葛菓子　錦玉　羊羹\r・第5巻　焼き菓子　沖縄の菓子\r・第6巻　干菓子　半生菓子\r・第7巻　工芸菓子　引き菓子　索引\r\r長期保管品です。3巻は父が参考にしていたようでカバー無く使用感、汚れ有ります。他の巻はほとんど見ていなかったのか中の状態は年式の割には綺麗な方かと思いますがシミ等あるかもしれません、ハードカバー、背表紙は汚れ有ります。\r\r経年による汚れやシミ等ございますが、\r40年弱前にしてはかなり綺麗なお品だと思います。\r\rしかし、なにぶん中古品でございますので、状態に関しまして、ご理解頂いた上ご購入頂きますようよろしくお願い致します。\r\r和菓子作りの基本が綺麗な写真と説明分で紹介されています。全国の和菓子が掲載されています。\r\r当時、和菓子店を営んで頂いた父が購入したものを保管していました。\r当時17万8000円もしました\r\r今では入手困難で貴重な参考資料です。\r和菓子職人を目指す方、和菓子店を営んでいるオーナーさんいかがでしょうか。\r\rお役立て頂ければと思います。バラ売りは受け付けておりません宜しくお願い致します。

カテゴリー:	本・雑誌・漫画>>>本>>>趣味・スポーツ・実用
商品の状態:	やや傷や汚れあり","目につく傷や汚れがある
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	クロネコヤマト
発送元の地域:	東京都
発送までの日数:	2~3日で発送

レビュー

商品の評価：

4.4点(4010件)

1969-12-20

りったん085: 外国人のお友達へのクリスマスプレゼントと考え注文しましたが、受取まで１か月と恐ろしくかかりました。大変残念です。

1969-10-02

ぼやきの98さん: ミッフィーが大好きで、1、2までは言葉で言えるようになった1歳の娘に購入。思ったより小さく、10cm×10cmくらい？の絵本でした。本の中で、ミッフィーがひとり、と数えていますが、ミッフィーがもしうさぎなら、1羽と数えるのでは？と一瞬思いました(笑) (子どもの本だからそこは突っ込まないのでしょうけど‥) 毎日、寝るときも読んで、と持ってくるくらい、気に入っています。

1969-12-18

lilyroselily5003: 書店でチラッと見て、色々な話が含まれていていいなと思い購入しました。話が突然終わる気もしますが、全体的には満足です。 4歳の子供もひとりで読んでいます。

1970-01-01

ryukow51: このシリーズは全て購入しました。今回はお年玉として用意したのですが、甥は初めて読んだらしく、とても面白がっていました。 1冊で2度おいしい本だと思います。大人が読んでも楽しめる本です。

1969-12-25

マリ7037: 小さな女の子がいる家庭に、赤ちゃんが生まれる設定です。小さな女の子の心理状況を上手く表現した本だと思います。３〜４歳位の女の子で、新しく家族が増える前に読み聞かせるのに最適だと思います。

1969-12-30

non4008: 大人の私には絵も綺麗で楽しく読めました。しかし、ひらがなを覚えたてで複雑な模様や図形を解せない５歳の娘には少し難しかったようです。来年までお蔵入りかな。

1969-12-11

INA-SAN: この絵本の内容が，小学校入試に出た，ということで購入しました。確かに，良くできたお話で，楽しみながら学ぶことができます。

1969-12-28

あ−ちゃん8661: これは本当によい本ですね。インフルエンザ予防注射前に買ったのですが、おかげで全く泣かずに注射を受けることができました。自宅以外に、小児科にもおいてほしいくらいです。本当に助かりました！

1969-11-27

guri7565: ストーリー仕立てになってはいますが、各ページに色々な乗り物を登場させ紹介するのがメインのようです。息子(2)も乗り物が登場する度に「これ(は何?)、これ(は何?)」と指差して聞いてきます。乗り物の他にもバスの登場する場面では、乗客が眼鏡をかけていたり、帽子をかぶっていたり、寝ていたりするので、その違いを教えるのにも役立ちますし、熱気球の場面では色違いで4つ出てくるので色も教えることができます。裏表紙には車を中心とした色々な乗り物が一覧で載っており(画像1)、時間がない時はこれだけでも十分楽しめます。パトカー、救急車と言った定番のものから、ホイールローダー、ワニラーと言ったあまりなじみのないものまで様々です。このページは名前付きで載っているので聞かれても簡単に答えることができますが、作中の車がたくさん出てくるページ(画像2)には名前が付いていないので、読む側にもそれなりの知識なり努力が必要かも知れません。 (パブリシティ権の問題があるので画像にはモザイクをかけていますが、雰囲気は伝わるのではないかと思います)

1969-12-26