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9631新品ダマスカス切付包丁尺深海波紋105層黒檀黒水牛白三本巻八角柄楽天市場】ダマスカス鋼切付柳刃包丁尺一（刃渡り330mm）尺（刃渡り

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商品説明

サイズ\r全長約450mm\r刃渡り約300mm\r幅約元38mm～先33mm\r厚み約元4.5mm～先2.6mm\r重さ約285ｇ\r\r鋼材ダマスカス鋼\r硬度約HRC61\r刃紋深海波紋（しんかいはもん）\r柄黒檀黒水牛角白三本巻八角柄\r鞘無し\r鋼材製法折り返し鍛錬し\r包丁製法真空焼き入れサブゼロ処理\r\r#梵静刃物のダマスカス包丁一覧\r\r裏押し、平研ぎ、裏すき、徐々に薄くする、状態は非常に良いです。\r本刃付け、錆びにくい。\r\r◆商品の詳細：\r海をテーマに創作した新作ダマスカス包丁「洋流」シリーズ。440C・440B・当社独自開発鋼材MKV10を用い、職人が幾度も折り返し鍛錬し、105層に積層したブレードに酸蝕加工を施しました。一本ごとに異なる唯一無二の模様は美しく、視覚的な迫力と共に優れた切れ味を実現します。\r熱処理後はHRC63、焼戻しによりHRC61へ調整し、鋭さと粘り強さを両立。MKV10単一鋼の包丁よりやや重みがあり、バランスの取れた使用感を楽しめます。ステンレス鋼素材のため防錆性能も抜群です。\r複雑な製造工程ながら、当店では価格を抑制。同品質の市販ダマスカス包丁に比べ数万円以上お求めやすい価格設定となっており、コストパフォーマンスに優れた一本です。\r \r【ご注意】研ぎ直しの際は刃先をわずかに立て、切れ刃のみを研磨してください。模様部分を避けることで美しさを保てます。万一傷がついても、酢やクエン酸に10〜15分浸けることで模様は再び浮かび上がります。\r\rお使いの閲覧環境によって商品画像の色合いが実物と若干異なって見える場合がございます。掲載いたしました画像は、実際の出品物を撮影したものですが、撮影状態などにより、実物の色調との相違がある場合があります。画像にあるものが全てです。他詳細は画像にてご判断ください。\r商品特性上、製造中、軽微な傷と汚れは避けられませんが、不良品ではありません。お気になる方、完璧な商品をお求めの方の購入はご遠慮ください。\r領収書の発行はできかねます。ご了承ください。\r商品に問題がない限り、返品はお断り致します。\rご質問やご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。\r\r#包丁\r#和包丁\r#黒檀\r#銀三\r#銀巻\r#柄\r#鞘\r#紫檀\r#本焼\r#キッチン\r#和食\r#板前\r#料理人\r#ダマスカス\r#牛刀

カテゴリー:	キッチン・日用品・その他>>>包丁・ナイフ>>>柳刃包丁
商品の状態:	新品、未使用","新品で購入し、一度も使用していない
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	未定
発送元の地域:	大阪府
発送までの日数:	1~2日で発送

レビュー

商品の評価：

4.8点(3335件)

2026-03-04

hills3803: かわいいです♡すぐに届きました！プレゼント用にまた買いたいです！

2026-03-21

ちびぼくちゃん: たまに手作りピザを作るときに毎回ピザカッター買っておけば良かったと思うため、やっと購入です。値段や写真で比べ、持ち手が真っ直ぐでなく角度があったので使いやすそうだと思い、これを選びました。丁寧に梱包されて届きました。使うのが楽しみです！

2026-02-18

omochiiiii: まだ使っていませんが、カッター部分にビニール素材のカバーもついていて良心的だと思います。ウッド部分が持ちやすく、使うのが楽しみです。

2026-03-19

k5mwam: 分解して洗えるところが気に入りました。海外にいる娘へのプレゼントです。きっと、喜んでくれると思います。

2026-02-04

あゆママ6499: 切れ味が良くてとってもいいです。端まできれいに切れます。見た目もシンプルでカッコイイ！基本的に使うのは旦那ですが「包丁より全然いい！」といってました。

2026-03-17

ａｇｕｒｉ: まだ使用していませんが、持った感じは手にしっくりくる感じ。シンプルなデザインが気に入ってます。今度使うのが楽しみです。

2026-01-21

ゆうしむしむ: 小型で持ちやすくて使い心地がいいです。値段もお手頃でオススメです。

2026-03-15

みほさま。: 百均のピザカッターとは切れ味が全く違うもっと早く買えばよかった

2026-01-07

ダブルトミー: ピザカッター購入は初めてです。サイズは大きめで使いやすく、ローラーも滑らかに回転してよく切れます。買ってよかった。

2026-03-13

Asuna0402: 初めてビザカッターを購入しました。包丁で切ってはぐちゃぐちゃになりながら今日まできましたが、買って良かったです。もっと早く買うべきでした。他の商品と比べてないので比較はできませんが、これはコンパクトで柄が良い具合に曲がっているので力が入れ易く、手入れしやすい造りで良いと思います。程よい軽さです。良い商品だと思います。

2025-12-24