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素材の力を引き出す包丁の使い方辻調グループエコール辻著　新品・未開封ヨドバシ.com - 素材の力を引き出す包丁の使い方 [単行本] 通販【全品

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商品説明

●　御覧いただきありがとうございます。　　プロフィールをご一読願います。\r\r● タイトル：素材の力を引き出す包丁の使い方 \r\r 著者：辻調グループエコール辻東京\r 出版社：ナツメ社\r ISBN：9784816357985 \r 初版発行：2015/3/16\r 単行本 ‏：‎ 498ページ\r 寸法： 3 ×18.2 ×23.7 (cm)\r 定価：￥3,080（税込）\r 新品・未開封\r　\r● 料理初心者の方、料理人を目指す方、もう既に料理人の方、全ての人に向けた包丁の使い方の決定版。\r細かく撮影した写真で、100種類以上の食材を取り上げ、\rあらゆる素材の切り方を分り易く紹介しています。\r姿勢や持ち方といった基本から、それぞれの素材に合わせた切り方、料理に合った切り方まで、見やすい角度からの写真で解説しているので、どのように切っているのか、分り易く解説しています。\r\r● 書店で購入し、ビニールの外装も開くことなく保管していた新品です。\r少しお高いお値段ですが、現在絶版した、新品・未使用では手に入らない、希少な書籍なので、このお値段としました。\r\r● 書店で購入し、ビニールの外装も開くことなく保管していた新品です。\r\r● 他店舗でも販売中なので、売り切れの場合はご容赦ください。\r\r#希少本\r#絶版\r#絶版本\r#料理本\r#料理\r#料理人\r#調理\r#調理人\r#料理人\r#辻調\r#生活\r#家事\r#プロフェッショナル\r#プロ

カテゴリー:	キッチン・日用品・その他>>>包丁・ナイフ>>>その他
商品の状態:	新品、未使用","新品で購入し、一度も使用していない
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	佐川急便/日本郵便
発送元の地域:	大阪府
発送までの日数:	2~3日で発送

レビュー

商品の評価：

5.0点(4022件)

1969-12-20

kh7391: 値段が安いので何回か押したり引いたりしないと切れないのかと思ったら、1回スルスルと押しただけで切れました。値段の割には結構大きいです。今まで包丁で切っていたのでチーズがべっとりと付いてしまい取るのが大変だったので、買ったよかったです。

1969-10-02

hrk0408: ピザハウスでこのようなピザカッターを使っていてよく切れるのでこちらで見つけてすぐに購入しました。イケアの製品はお値段もとっても手頃で好きな色が選べるのがいいですね。でも保管に気をつけないと手を怪我するかも。お子さんのいらっしゃるところは要注意です。使ったらすぐ洗って片付けるようにしています。

1969-12-18